么的。
南云凉介刚和林千秋交往的时候还会为她突如其来的‘直球’不知所措,不是他腼腆,一个从小在舞台上面对满池观众的演员怎么可能这都应付不来?而是在喜欢的人身上,一切是不一样的。
现在么,倒是习惯了很多,所以听林千秋这么说,他也只是静静看着她,然后慢吞吞地说:“这样吗?那我想可以再找下江先生定制一套更适合夏天地西服……春天或者夏天,我们可以去热带旅行。”
虽然只是顺着林千秋的话说,像是在满足她的突发奇想,但林千秋有一种感觉,南云凉介好像有点得意——林千秋不知道自己猜对了没有,但管他呢,就当自己猜对了!而一想到这一点,她就觉得真稀奇,还有点好笑呢!
忍住没有笑出来,林千秋只是眼睛里带着笑意,没有接南云凉介的话,清了清嗓子说:“嗯,说起来南云君为什么会选这家餐厅呢?要制造惊喜吗,所以特意选没有一起来过的餐厅?我本以为南云君会选一家我们去过,评价也很高的餐厅呢。”
南云凉介摇摇头:“那些餐厅并不适合今天去。”
说到这里,南云凉介停顿了一下,然后才解释说:“那些餐厅圣诞节几乎都有进餐时间限制,必须在一个半小时内用完餐。整套的法餐的话,这太紧凑了,根本不是在享受美食,而是在走流程。”
正式的法国大餐,从头盘到最后的甜点,一般要吃两个小时左右,一个半小时已经有些赶了!而这还没算前面点餐、等餐,餐后稍事休息的时间。所以平常这种高级法餐厅,一个晚上也就接待两拨客人,一张餐桌翻台一次就完了(有的吃的比较快、接的又比较紧的桌子,也能接待三拨客人)。
限定客人一个半小时就得走,无非是为了提高翻台率,这样一个晚上就能接待四拨客人了,比正常多翻一两次台呢!
这都是利润,而且不是一般的利润!要知道因为圣诞节这类日子,本来就要涨价,再加上圣诞节容易卖出平常卖的少的高档菜,这就更赚了。一个圣诞节抵得过普通一个月的盈利,这在高档法餐厅也是很正常的。
“这家店不用吗?”林千秋观察了一下餐厅里已经在用餐的,发现他们用餐的动作并没有比平常见到的更急切。
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